Дивите плодове - храна и лечебно средство

В книгата се разглеждат повече от 60 вида горски плодове, които се срещат естествено в нашата природа и представляват интерес като хранителни и лечебни източници. Дават се указания за добиването и съхраняването на плодовете, данни за състава и използуването им като храна от научната и народната медицина. Поместват се голям брой рецепти, изпитани в нашата практика и чужбина, за приготвяне на най-разнообразни ястия, сладкиши, напитки и др. Описва се преработката на тези плодове в сокове, витаминни концентрати и безалкохолни напитки. Предлагат се рецептури за добиване на ценни витаминозни питиета.