Горските плодове храна и лечебно средство

Откъси от книгата...

В предлаганата книга се разглеждат повече от 60 вида горски плодове, които се срешат естествено в нашата страна и могат да се използуват като хранителни и лечебни източници. Дават се указания за добиването, запазването и използуването им и данни за състава им. Предлагат се рецепти за приготвяне на лечебни питиета и на най-разнообразни ястия, сладкиши, напитки и др.