Зимнина

Откъси от книгата...

Книгата — първа от новата поредица „Добър апетит!", съдържа 152 рецепти за приготвяне на зимнина от зеленчуци, плодове, месо и риба чрез стерилизиране, озахаряване, ферментация, осоляване и изваряване.

Консервите, приготвени по предложените рецепти, дават възможност на домакинята през всички сезони да обогатява трапезата с разнообразни предястия, салати, ястия и десерти с изискан и оригинален вкус.