Кулинарни книги

Разгледани книги

Нова Кухнята на гастронома Уголеми

Кухнята на гастронома

4,00 лв

Страници 296
Издател Медицина и физкултура
Корици меки
Година 1984
Език български
Формат среден
Състояние мн. добро

Повече информация

Книгата предлага рецепти за бързо приготвяне на ястия за всеки ден и за тържествени случаи. Спазени са принципите за рационално хранене и правилна обработка на суровите продукти, за да бъдат запазени максимално хранителните им качества. Използувани са традициите в това отношение на чешката, френската и балканската кухня.
За улеснение в началото на книгата е даден грамажът на мерките, употребявани най-често от домакините.

30 други книги от същата категория: