Околосветско пътешествие с нож и вилица

Справочникът съдържа над 700 избрани рецепти. Характерни за националните кухни на много народи от всички континенти много от предложените рецепти са все още неизвестни у нас а изборът е голям съветски, японски, китайски, индийски, австралийски, новозеландски, кубински и много други специалитети. Голяма част от рецептите датират от дълбока древност едни са открити на папируси други са извлечени от народните легенди и сказания, но всички удивляват с безграничната човешка изобретателност навлизайки в спецификата на националните кухни, справочникът дава информация и за нравите и обичаите на народите.